四環凍干真空冷凍干燥機在食品包裝的應用

四環凍干真空凍干機設備是一種利用熱能降低物料水分的機械設備，用于對物體進行干燥操作。干燥機通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規定濕含量的固體物料。干燥的目的是為了物料使用或進一步加工的需要。

隨著市場的競爭不斷加劇，那些以格贏取市場的企業，將越來越難立足，物料干燥質量等高要求會使部分企業的發展越來越落后，規模小的企業也將會被無情淘汰，總體上企業數將基本保持不變，新進入的會替代那些淘汰的企業，但是整體上這個數字會出現下降趨勢。

　四環凍干為了好的迎合當前市場上的消費趨勢，開發出不同類型的冷凍干燥機干燥設備。干燥設備制造業需要按照要求調整產品結構，進一步基礎研究，夯實應用研發的基礎。在方面，自動化、測試、制造工藝和材料材質外觀設計等方面的研究。在應用研發方面，既要注重間的交流與，又要注重知識產權的保護;既要注重新、新應用領域的開發，又要注重傳統工藝和傳統應用領域的革新和。

而真空包裝工藝的推廣，將使新鮮產品的價格和冷藏費用降低，從而可緩和供需之間的矛循。因此真空保鮮必將成為潛力極大的市場而活躍在人們的生活中。

　　真空冷凍干燥技術早出現于二十世紀初，近年來發展很快。這是因為它與通常的熱曬、熱風干燥，紅外干燥，高頻干燥相比較具有很多的優點。由于冷凍干燥的工藝過程是先將被干物料凍結，然后抽真空，使物料中已凍結成冰的水份不經過液態而直接升華去掉。因此凍干后的制品、不但可以呈現多孔性狀態而保持原來的形狀，便其加水后易恢復原狀，而且低溫干燥還可以防止物料熱分解。同時由于真空氣氛下干燥的物料免除了氧化作用，因此干燥后的制品，其物理、化學和生物性能可*不變。真空冷凍干燥的應用范圍正在逐年擴大。